menú

Dos huevos fritos al comal con salsa ranchera, aguacate y culantro, acompañados de una tostada.

Relleno huevos cremosos con cebollino, frijoles refritos, queso cheddar y cebolla caramelizada. Servido con ensalada de kale.

Base de yogurt griego, granola casera, frutas de temporada y mantequilla de maní.

Gallo pinto, acompañado de dos huevos cremosos, tocineta, plátano maduro, queso en cuadritos, aguacate y natilla.

Chips de tortilla, pollo desmechado, huevo frito, queso cheddar, salsa tatemada y salsa roja Dupla.

Una tortilla aliñada, acompañada con de 2 huevos al gusto.

Pan de masa madre, con un spread de aguacate, huevos cremosos con cebollino, queso tierno y kale.

Pan de masa madre, salteado de hongos, espinaca, tomate cherry y queso feta.

Relleno de dos huevo cremosos, cebolla encurtida, queso crema de queso feta y aguacate.

Bagel con ajonjolí, huevo frito, tocineta y aguacate.

Waffle coronado con pollo frito estilo tempanyaki, miel de maple y coleslow.

Con frutas de temporada y mermelada de frutos rojos, servido con helado y miel de maple.

Waffle espolvoreado con azúcar y canela, con banano y caramelo y servido con helado.

Waffle casero con huevo frito, tocineta, aguacate y miel de maple.

Con ayote rostizado, coliflor, hierbabuena, culantro y trocitos de pollo. Con aderezo de limón y ajo rostizado.

Mix de lechugas, huevo duro, tocineta, tomate, pepino, cebolla morada. Con aderezo cremoso de aguacate.

Trocitos de pollo sobre una mezcla de lechuga y kale, lascas de parmesano, hongos frescos, zanahoria y garbanzos rostizados y crotones de pan de masa madre. Con aderezo cremoso de aguacate.

Cama de lechugas, tomate cherry, cebolla caramelizada, arándanos deshidratados, aguacate, huevo duro y pollo a la plancha. Servida con aderezo de mostaza-balsámico.

Base de arroz achiotado, carne mechada mexicana, plátanos maduros, frijoles refritos y pico de gallo.

Base de quinoa, falafel, ayote rostizado, hummus y ensalada griega.

Cama de fideos de arroz salteados en salsa oriental de la casa, acompañado de vegetales frescos, un huevo frito, trocitos de pollo y encurtido asiático.

Relleno con queso mozzarella fresco, jamón serrano, cebolla caramelizada, hongos salteados, arúgula y tomate deshidratado.

Relleno de jamón de pavo, tomate confitado, queso palmito, aguacate y lechuga. Aderezado con mostaza miel y alioli.

Pan brioche con una torta de carne casera, tocineta, cebolla frita y queso amarillo, acompañada de papas de la casa.

Pan brioche, filete de pollo empalizado, cole slaw y pepinillos. Acompañada de papas caseras.

Pan brioche, hongos salteadas, tomate confitado, arúgula y queso feta. Acompañada de papas caseras.

Pasta de masa madre, con aceite de oliva, tomate confitado y cebolla caramelizada.

Salsa de tomate natural, queso mozzarella y pepperoni.

Salsa de tomate natural, queso parmesano, jamón serrano y arúgula.

Salsa de tomate natural, jamón de pavo y hongos frescos.

Salsa de tomate natural, queso mozzarella fresco, arúgula y tomate cherry.

Salsa de tomate natural, jamón, chorizo de res, queso mozzarrela, hongos, cebolla y chile dulce.

Salsa blanca con trozos de pollo a las hierbas y cebolla caramelizada.